La comida típica húngara en general es abundante y con pimiento, también preparada con carne de cerdo. Son varios los platos de la cocina húngara conocidos a nivel internacional como la sopa de goulash, preparada con patatas y carne, sopa gazdag, crepes de carne hortobágy, sopa de pörköl con crepes. Igual de conocidos son sus postres bolitas Somloi, la torta Dobos y las semillas de amapola. ¡ Conozca la gastronomía húngara una experiencia única, con sabores diferentes que debe probar!
 
Sopa Goulash:(Fuente - receta casera)
· para 6 personas ·

Ingredientes necesarios 

1 kg	carne de ternero, muslos, sopa de carne
6 cucharadas/100 g	grasa de cerdo (según la receta original, pero puede utilizar otro tipo de grasa para cocinar también)
2-3 medidas/300 g	cebolla limpia, cortada muy fina
700 g	patatas rosada, lavarla y cortarla en cuadritos de 1-1,5 cm
2 gajos	ajo, enteros
1 cuchara de té	comino
2 cuchara sopera	pimienta picante (puede mezclarla con pimienta dulce, a gusto
10 tasas/2,5 litros	sopa de carne de ternera
2 medidas	pimiento verde, si le gusta dulce, o picante
2 medidas	tomate picado pequeño
1 atado	hojas de apio picado
a elección	perejil picado fino

1. Lave bien la carne, y córtela en cuadraditos de aprox. 1x1 cm, déjelos reposar.
2. Corte en pequeños trozos la cebolla y póngala a freir en una cazuela en la grasa hasta que esté color oro, y agregue y todo el ajo y un poco de comino (a gusto, mejor si es molido, max. 1 cucharada de té)
3. Quítelo del fuego, déjelo enfriar un poco, esparza una buena cantidad de pimiento rojo (a gusto, max. 2 cucharadas soperas. puede agregarle pimiento picante también, si lo prefiere)- Revuelva cuidadosamente.
4. Agregue los trozos de carne, la sal, y vuelva a ponerlo a fuego, guíselo sin dejar de revolver constantemente. No lo deje calentarse demasiado, de vez en cuando agregue un poco de liquido, nunca de be secarse. Cuando la carne esté bien cocida, cúbralo y déjelo evaporarse.
5. Pele las patatas, cuidadosamente lavadas, y córtelas en cuadraditos igual que la carne. cuando la carne este ya blanda agregue las cubos de patatas, el pimiento verde, todos los tomates ya cortados y las hojas de apio, y mezclelo todo. Sume el restante de sopa de carne y bastante agua, aprox. 3 litros. Cocínelo hasta que hierva la sopa 
6. Por último, antes de servirlo, unos 10 minutos, agregue una pizca de sal y apague el fuego. Déjelo reposar por 5 minutos aprox., revuélvalo cuidadosamente retire las hojas de apio.
7. Sírvalo hirviendo, corte un poco de cebollón para comerlo
Csipetke-pasta de ñoqui
Ingredientes necesarios 

1	huevo
100 g	harina

1. Para preparar la pasta, debe mezclar la harina con el huevo. Es de gran ayuda usar una batidora. La pasta será concentrada y flexible. Envuénvala en un plástico y déjela reposar por una hora aprox.
2. Por un corto rato amásela y prepare tirar del grosor de un lápiz, de lo que sacará luego pequeñas bolitas como arvejas. Espolvoree un poco de harina para evitar que se formen durezas. Déjela descansar un rato antes de usarla. Si la seca puede guardarla en un saco de tela para usarla más tarde.

¡Buen provecho!

Vinos Húngaros
Hungría tiene en todos sus regiones vinos de fama internacional, de esta manera cada región le da un sabor particular a los vinos. Hungría produce anualmente 5 millones de hectolitros de vino blanco, tinto y rose. Su  vino más popular es el Tokaj, un vino blanco dulce, de postre y en esta categoría es sin duda el más conocido en todo el mundo.

Tokaj Aszú

La época de la vendimia de la uva aszú, las gasificadas,  con que se produce el tokaj se realiza desde fines de octubre hasta fines de noviembre. Las uvas son recogidas a mano, ya que es una uva infectada por un hongo,  luego es dejada fermentar en mozo o vino añejo.  Luego se estruja y escurre naturalmente y por decantación sale un néctar el cual es posible dejarlo meses macerando. En una barrica de 136 litros es elaborado el vino, en ellas se introducen diferentes cantidades de uva aszú (un puttony-capacho de madera- de uva aszú son 25 kg.) . La cantidad de uva aszú definirá el tipo de vino.
 
Tokaj Szamorodni 
Después del Tokaj Aszú popularidad de encuentra en Tokaj-Hegyalja y el Tokaji Szamorodni es el más diferente de todos los vinos. En este vino se puede sentir al máximo el aroma del tokaj. El acido y el cuerpo están en su justo equilibrio. Dependiendo la cantidad de azúcar natural que este tenga es si será un vino seco (10 gr/l de azúcar) y un vino dulce ( 20-40gr/l de azúcar)